FESTA DEL PROSCIUTTO DI FAETO E I SAPORI DEI MONTI DAUNI

Festa del prosciutto di Faeto e i sapori dei Monti Dauni

Data: 3 Agosto

Luogo: Area pic-nic nel bosco di Faeto (FG)

Descrizione: La FC LAB srl, capofila del progetto SMEH, presenta l’evento “Festa del prosciutto di Faeto e i sapori dei Monti Dauni”. L’iniziativa nasce per valorizzare il prosciutto crudo come prodotto tipico di Faeto ed elemento distintivo della dieta mediterranea.

L’evento si inserisce all’interno della storica Sagra del Prosciutto di Faeto, ampliandone i contenuti e collegandola a nuovi modelli di business. Per l’occasione saranno allestiti gazebo che ospiteranno aziende gastronomiche provenienti non solo da Faeto, ma anche da Castelluccio Valmaggiore, Biccari, Orsara di Puglia e Troia. La scelta della location nel bosco vuole inoltre promuovere la sostenibilità, incoraggiando il pubblico a raggiungere l’evento con mezzi alternativi e meno inquinanti.